Adiu Mounde !

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Ma volonté à travers ce site  est de construire une identité visuelle ou graphique pour la Gascogne car,

si faiblement vêtue, elle est de petite nature et risque à tout moment d’échanger sa

tenue contre celle bien plus étoffée et bichonnée d’une région voisine que j’adore

mais qui n’est pas mienne . Comme malheureusement l'habit fait, de plus en plus le moine,

je me suis atteler à la tâche avec un plaisir plus ardent chaque jour comme si j'avais descendu

une malle pleine du galatàs (cave).

 



Ce site est là pour faire le lien entre notre culture moderne et notre culture ancestrale

pour mieux vivre notre présent

 

      

  

 

 

 

 

 


Greffe monument-ale

 

Pour connaître le batiment utilisée allez à la fin de l'article

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Maison arbre3

Maison arbre4

A juilles

 

Maison forte en terre des XVIe et XVII siècles à Juilles.

La base est en bauge et la partie haute en colombage sur encorbellement.

Écu gascon avec ornements extérieurs

Armoiries gasconnes avec ornements extérieurs

Autour blason 32

 

Autour base2 1

Ecu gascon base 2

Ecu gascon

 

Ecu Gascon

ou

 Armoiries du Pays Gascon


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Après de très nombreux essais théoriques et graphiques, nous vous faisons part de nos réflexions 

1) Ces armoiries, marqueurs d’identité pouvant convenir à toutes les situations, sont nécessairement composites. Le duché de Gascogne avait disparu (en 1032) avant que les bases de l’héraldique européenne n’aient été stabilisées (site Héraldique européenne). Il n’y a donc pas d’armes adoptées pour la Gascogne intègre. Restent donc les armes des « pays », quels qu’aient été leurs statuts respectifs, pays composant ou héritiers de la Gascogne jusqu’à 1694 (Armorial général de France) et 1719, date de la création de la Généralité d’Auch qui reconstituait une (petite) Gascogne administrative et dotait celle-ci d’armes qui jouissent toujours d’une réelle estime locale et qui, au moins à ce titre, ne peuvent être oubliées.

2) Quelles sont donc les armes des pays à retenir, comment les placer sur la table de l’écu de Gascogne ?
Nous avons choisi, en accord avec de classiques principes héraldiques et avec le bon sens, de retenir les principaux pays historiques, en gros duchés et comtés du XIIe au XVIe siècle :
- le duché d’Aquitaine, ensuite appelé Guyenne : il représente tant le nord (actuels Bordelais et Agenais « guyens ») que l’ouest (l’Aquitaine sous suzeraineté « anglaise » jusqu’en 1453) de la Gascogne. À ce titre sa place est naturellement en haut et au milieu de l’écu (« chef et cœur ») ;
- en dessous de lui, viennent deux représentations de deux pays phares : le Béarn et l’Armagnac (celui-ci représentant d’autres pays mineurs souvent et de plus en plus rattachés à lui), dont la position à gauche et à droite de l’écu (« dextre et senestre » pour le porteur) tiennent compte du positionnement géographique. IIs doivent cette position à leur rayonnement historique, du reste très longtemps antagoniste.
- en dessous encore, de gauche à droite pour l’observateur (comme ils le sont d’ouest en est), l’ensemble Albret-Marsan (représentant à eux deux à peu près toutes les Landes actuelles et au-delà) et la Bigorre.
Enfin, vers la pointe de l’écu, comme ils se trouvent géographiquement dans le sud pyrénéen), deux pays qui comptent beaucoup pour la Gascogne, Commiges et Couserans, auxquels se rattache le Val d’Aran, représenté par sa clef en pointe de notre écu.

3) Comme emblème ou « meuble » unificateur, nous avons adopté la croix de Gascogne (Crots dou larèr), pendant symbolique parfait au lauburu basque, à la croix de Toulouse occitane, à la croix de sant Jordí catalane, au rozon arpitan, etc. Historiquement connue surtout par les compagnies de mousquetaires gascons (donc tout à fait « héraldico-compatible ») elle rappelle aussi des motifs de notre art populaire et colore en tous cas notre blason d’une flamme d’espérance

Ecu gasconha

V base ok

 

 

 

CANNELÉS "Genhèc"

 CANNELÉS "Genhèc"

Genhèc ! traduction ingénieux !


Entrees de canneles

Recette très facile et surtout très ingénieuse par on peut la nodifier à volonté 

Rapide (10 min Cuisson : 15 min) et facilement adaptable aux produits que vous avez dans le réfrigérateur rapide à cuire le seul petit problème c'est qu'il faut avoir une plaque de petit moules à cannelés que l'on peut trouver partout.    Mini caneles

 Mes conseils pour bien réussir la recette 

 

J'ai mis plutôt  30 à 40 g de parmesan que 50 g et un petit peu plus de yaourt (presque deux). Il faut  que la pâte reste épaisse. Elle doit couler de la cuillère mais avec difficulté......

Huilée les moules avec de l'huile d'olive c'est mieux !

Les modifications 

J'ai rajouté des graines de lin, des graines de pavot, un petit bout d'anchois à l’intérieur de chaque cannelés après avoir mis la patte dans le moule (super goût)

J'ai aussi remplacé le pesto par une poivronade (petit bocal acheté  en boutique Bio) 

La recette est une magnifique base pour toutes vos envies !!!!!!

La recette de base


CANNELÉS AU PESTO

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Pour une quinzaine de cannelés :

-120 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-50 g de parmesan râpé

-150 g de yaourt

-1 œuf

-2 cuillères à soupe de pesto de basilic


Mélanger la farine avec la levure et le parmesan.

Tout en fouettant doucement, ajouter l’œuf, le yaourt et le pesto.

Préchauffer le four th. 6 (180°).

 

Verser l’appareil dans des moules à cannelés graissés en les remplissant au ¾.

Enfourner pour 15 à 16 min.

 

Laisser tiédir avant de démouler, servir à l’apéritif.

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CANNELÉS "Genhèc"

 CANNELÉS "Genhèc"

Genhèc ! traduction ingénieux !


 

Recette très facile et surtout très ingenieuse par on peut la nodifier à volonté 

Rapide et facilement adaptable aux produits que vous avez dans le réfrigérateur rapide à cuire le seul petit problème c'est qu'il faut avoir une plaque de petit moules à cannelés que l'on peut trouver partout.  Mini caneles

 

 

 

 

 

Détournement d'affiches 4

Bill

l'affiche originale

C882a33b0e29e7feda7076c4cb4b5c81

Détournement d'affiches 3

Leon

l'originale

71639bc503091049ba549c4e9ac85467

détournement d'affiches n2

ma création

Miss

Date de dernière mise à jour : 05/06/2013